Les espècies s'utilitzen àmpliament en la fabricació d'aliments, restaurants, producció de condiments i productes alimentaris al detall. Des de xile en pols i pebre negre fins a cúrcuma, comí, espècies barrejades i barreges de condiments, diferents productes d'espècies requereixen diferents solucions d'envasat.
Un adequatmàquina d'envasar espèciesnecessita manejar les característiques físiques del producte mantenint un farcit constant, un segellat fiable i una presentació neta del paquet.
Les espècies en pols poden tenir pols i poden tenir una fluïdesa pobra o inconsistent. Les espècies senceres o granulades es comporten de manera diferent i poden requerir tasses volumètriques, pesadores múltiples o altres sistemes de dosificació.
El format del paquet també té una gran influència en la selecció de la màquina. Els productes d'espècies es poden envasar en bosses petites, bosses de coixí, bosses de peu-, ampolles, pots, llaunes o bosses a granel més grans.
Aquest article presenta 10 fabricants amb experiència documentada públicament en equips d'ompliment i envasat d'espècies. La llista és una selecció editorial basada en la informació publicada del producte i l'experiència d'aplicació, en lloc d'un rànquing oficial de la indústria.
Què és una màquina d'envasar espècies?
Una màquina d'envasar espècies és un equip dissenyat per mesurar, omplir i empaquetar productes d'espècies en un paquet específic.
La tecnologia d'ompliment depèn de la forma física de l'espècia.
Per a espècies en pols com ara el xile en pols, la cúrcuma en pols i el pebre en pols, s'utilitza habitualment un farcit de barrena.
Per a espècies senceres o granulars, com ara grans de pebre, llavors de comí, llavors de coriandre i herbes seques, poden ser més apropiats les tasses volumètriques o els sistemes de pesatge multicapçal.
Un procés típic d'envasament d'espècies es pot organitzar com:
Alimentació d'espècies → Dosificació o pesatge → Ompliment de bosses o contenidors → Segellat o tapament → Codificació → Etiquetatge → Manipulació de productes acabats
La configuració exacta depèn del producte, format del paquet, pes d'ompliment, velocitat de producció i nivell d'automatització requerit.
1. Ishida
Ishida és un fabricant japonès amb una àmplia experiència en equips de pesatge, embalatge, inspecció i processament d'aliments.
La seva cartera d'envasos inclou pesadores múltiples, pesadores combinades, màquines VFFS, equips de segellat de safates i sistemes d'inspecció.
Per als productes d'espècies, la tecnologia de pesatge és especialment important perquè moltes espècies tenen forma granular o irregular.
Els sistemes de pesatge multicapçal d'Ishida es poden integrar amb equips d'envasament vertical per crear sistemes de pesatge i embolcall automatitzats. Les seves solucions d'envasament d'aliments més àmplies s'utilitzen per a productes amb diferents mides de partícules i característiques de flux. (ishidaeurope.com)
Els equips d'inspecció de l'empresa també es poden integrar a les línies d'envasament per comprovar el pes del producte, els objectes estranys i la qualitat del paquet.
El més adequat per a:Espècies senceres, espècies granulars, condiments barrejats, pesatge d'alta-velocitat, envasos VFFS i inspecció integrada.
2. Syntegon
Syntegon és un important fabricant de maquinària d'envasament que serveix a les indústries alimentàries, farmacèutiques i de béns de consum.
La seva cartera d'envasos inclou màquines d'envasament verticals i horitzontals, sistemes d'ompliment, tecnologia de dosificació i solucions completes d'envasament.
Per a productes alimentaris com espècies i ingredients secs, Syntegon ofereix equips que es poden configurar segons diferents formats d'envasos i requisits de dosificació.
Les seves màquines d'envasament verticals es poden combinar amb sistemes de pesatge o dosificació per produir bosses i bosses flexibles.
Syntegon és especialment rellevant per als grans fabricants d'aliments que necessiten equips d'envasament integrats en un entorn de producció i control de qualitat-més ampli.
El més adequat per a:Bosses d'espècies, envasos flexibles, producció d'aliments en gran-volum i sistemes d'envasament integrats.
3. MULTIVAC
MULTIVAC és un fabricant alemany de maquinària d'envasament que ofereix equips d'envasament, processament, etiquetatge, inspecció i automatització.
La seva cartera d'envasos inclou envasos flexibles, envasos al buit, envasos en safata i altres formats.
Per a espècies i ingredients alimentaris secs, els equips MULTIVAC es poden integrar amb sistemes de dosificació i ompliment adequats per crear línies d'envasament automatitzades.
L'empresa també ofereix tecnologies d'etiquetatge i inspecció, que poden ser importants per als productes d'espècies al detall.
Per als fabricants que venen múltiples SKU d'espècies, els canvis de format automatitzats i els equips aigües avall integrats poden ajudar a simplificar la producció.
El més adequat per a:Embalatge d'espècies al detall, embalatge flexible, etiquetatge, inspecció i embalatge automatitzat d'aliments.
4. Shanghai Dahe Packaging Machinery
Shanghai Dahe Packaging Machinery és un fabricant xinès especialitzat en maquinària d'ompliment i embalatge de pols i grànuls.
La seva cartera d'equips inclou espèciesmàquines d'ompliment de pols, màquines d'embalatge de grànuls, equips VFFS, farcits de barrena, màquines de bosses prefabricades i línies completes d'envasament.
Per a espècies en pols, l'ompliment de la barrena proporciona una dosificació controlada de pols i es pot integrar directament amb l'equip de segellat de forma-ompliment-vertical.
Dahe publica aplicacions d'embalatge d'espècies que cobreixen productes com ara xile en pols, pebre en pols, cúrcuma en pols, comí en pols i altres productes de condiment. (dahepowderpacking.com)
El seu equip també es pot configurar per a aplicacions d'ampolles i pots.
Una línia d'envasament d'espècies d'ampolla típica pot incloure:
Desxifrat d'ampolles → Transport → Farciment de pols → Tap → Segellat per inducció → Etiquetatge → Codificació
Aquest tipus de configuració és útil per als fabricants d'espècies que venen productes en contenidors rígids al detall.
El més adequat per a:Espècies en pols, espècies granulades, bosses, ampolles, pots, envasos VFFS i línies completes d'envasament d'espècies.
5. Viking Masek
Viking Masek és un proveïdor de maquinària d'envasament amb seu als Estats Units especialitzat en sistemes d'envasament flexible.
La seva cartera d'equips inclou màquines VFFS, màquines de bosses prefabricades, equips d'envàs i sistemes d'embalatge relacionats.
Els equips VFFS de l'empresa es poden integrar amb diferents tecnologies d'ompliment en funció de les característiques del producte.
Per a espècies, això pot incloure l'ompliment de barrena per a pols o el pesatge de múltiples capçals per a productes sencers i granulats.
Aquesta flexibilitat fa que Viking Masek sigui rellevant per als fabricants d'espècies que produeixen diversos tipus de productes diferents.
El més adequat per a:Espècies en pols, espècies senceres, grànuls, bosses VFFS, bosses prefabricades i envasos flexibles.
6. Tot-Omple
All-Fill és un fabricant nord-americà especialitzat en equips d'ompliment i embalatge.
La seva cartera d'equips inclou farcits de barrena, farcits volumètrics, farcits de pesatge, màquines d'ompliment d'ampolles i sistemes d'envasament complets.
El farciment de la barrena és especialment rellevant per a les espècies en pols perquè el mecanisme de cargol proporciona una dosificació controlada de pols.
Tots els-sistemes d'ompliment de Fill es poden configurar per a diferents tipus de contenidors i requisits de producció.
Per als fabricants d'espècies que envasen xile en pols, pebre vermell, cúrcuma, pebre, mescles de condiments i productes similars, un sistema d'ompliment de barrena pot proporcionar una solució pràctica per omplir contenidors.
El més adequat per a:Pols d'espècies, mescles de condiments, ampolles, envasos, farcit de barrena i sistemes d'ompliment automàtic.
7. Grup Paxioma
Paxiom Group subministra maquinària d'envasament automatitzada per a indústries alimentàries i altres.
La seva cartera de productes inclou màquines VFFS, equips de bossa prefabricats, farcits de pesatge, farcits de barrena, transportadors i sistemes d'embalatge complets.
Per a les espècies, la combinació d'un sistema d'ompliment i una màquina d'envasat flexible es pot configurar segons si el producte és en pols, granular o una barreja.
L'empresa també ofereix equips per a bosses prefabricades, que poden ser útils per als productes d'espècies de primera qualitat que es venen en bosses stand-o tancables.
El més adequat per a:Pols d'espècies, espècies granulars, bosses prefabricades, bosses VFFS i línies d'envasament automatitzades.
8. Maquinària Omori
Omori Machinery és un fabricant japonès de maquinària d'envasament amb experiència en envasament d'aliments.
La seva cartera inclou màquines d'envasament verticals i altres equips d'envasament automatitzats.
La tecnologia d'envasament vertical s'utilitza habitualment per a productes com espècies, aperitius, cereals i altres productes alimentaris secs.
Els equips d'Omori es poden configurar amb diferents sistemes d'alimentació i pesatge del producte en funció del material.
Per als fabricants d'espècies, això fa que l'equip sigui adequat per a aplicacions que van des de petites bosses de venda al detall fins a envasos d'aliments de gran-volum.
El més adequat per a:Espècies seques, productes de condiment, bosses de venda al detall, envasos VFFS i línies d'envasament d'aliments.
9. Nicrom
Nichrome és un fabricant indi de maquinària d'envasament amb una presència-consolidada en l'envasament d'aliments i productes de consum-.
La seva cartera inclou màquines d'-ompliment-segellat de formularis, sistemes d'envasament de bosses, equips d'envasament de diverses-carres i tecnologies d'ompliment.
Les espècies es troben entre els tipus de productes alimentaris que es poden envasar amb els seus equips d'envasament flexible.
Les seves solucions són especialment rellevants per als fabricants que produeixen bosses d'espècies al detall en diferents mides d'envàs.
La cartera més àmplia de la companyia també permet combinar equips d'envasat amb sistemes aigües amunt i aigües avall.
El més adequat per a:Pols d'espècies, productes de condiment, bosses de venda al detall, envasos VFFS i línies d'envasament d'aliments.
10. SN Maschinenbau
SN Maschinenbau és un fabricant alemany especialitzat en màquines d'envasament per a bosses prefabricades.
El seu equip cobreix aplicacions com ara aliments, aliments per a mascotes, pols i altres productes.
La tecnologia de bosses prefabricades pot ser especialment útil per a les marques d'espècies que volen bosses de peu-, envasos que es poden tancar o altres formats-centrats en la presentació.
En lloc de formar la bossa a partir d'un rotlle de pel·lícula, la màquina gestiona bosses prefabricades{0}{0} i realitza operacions d'ompliment i segellat.
Això pot proporcionar una major flexibilitat en el disseny de la bossa i és especialment rellevant per als envasos d'espècies al detall de primera qualitat.
El més adequat per a:Bosses d'espècies, bosses prefabricades, bosses de peu-, envasos que es poden tancar i envasos d'aliments de primera qualitat.
Comparació dels fabricants de màquines d'embalatge d'espècies
| Fabricant | País / Regió | Força principal | Aplicacions típiques d'espècies |
|---|---|---|---|
| Ishida | Japó | Pesatge i inspecció multicapçal | Espècies senceres, grànuls, condiments |
| Syntegon | Alemanya | Sistemes d'envasament d'aliments | Bosses d'espècies i envasos flexibles |
| MULTIVAC | Alemanya | Embalatge i automatització | Embalatge d'espècies al detall |
| Xangai Dahe | Xina | Embalatge en pols i grànuls | Espècies en pols, bosses, ampolles, pots |
| Viking Masek | EUA | Embalatge flexible | Espècies en pols i granulats |
| Tot-Emplenar | EUA | Ompliment de barrena i contenidor | Espècies en pols i condiments |
| Grup Paxioma | EUA | Sistemes complets d'embalatge | Espècies en pols, grànuls, bosses |
| Maquinària Omori | Japó | Embalatge VFFS | Espècies i condiments secs |
| Nicrom | Índia | Embalatge de bossa | Pols d'espècies i bosses de venda al detall |
| SN Maschinenbau | Alemanya | Embalatge de bossa prefabricat | Bosses d'espècies premium |
Aquests fabricants cobreixen diverses tecnologies diferents en lloc de competir amb exactament la mateixa configuració de màquina.
Per exemple, Ishida és especialment rellevant quan es requereix un pes precís d'espècies senceres o granulades, mentre que All{0}}Fill i Shanghai Dahe són més rellevants per a aplicacions d'ompliment en pols.
Quin tipus de màquina d'embalatge d'espècies necessiteu?
Abans d'escollir un fabricant, determineu la forma física de l'espècia.
Espècies en pols
Les espècies en pols inclouen:
Xile en pols
Cúrcuma en pols
Pebre negre en pols
Pebre vermell en pols
Comí en pols
Curry en pols
Condiment en pols
Un farcit de barrena és habitualment adequat per a aquest tipus de producte.
El cargol de la barrena gira dins del tub d'ompliment i transfereix un volum controlat de pols al paquet.
Per a bosses petites al detall, l'ompliment de la barrena es pot integrar amb una màquina VFFS.
El procés pot ser:
Alimentació en pols → Farciment de barrena → Formació de pel·lícules → Segellat → Tall → Bossa acabada
Per a ampolles i pots, l'ompliment de la barrena es pot integrar amb el transport d'ampolles, el tapatge, el segellat per inducció, l'etiquetatge i la codificació.
Espècies granulades i senceres
Les espècies senceres es comporten de manera diferent a la pols.
Alguns exemples inclouen:
Grans de pebre
Llavors de comí
Llavors de coriandre
Llavors de mostassa
Cardamom
Herbes seques
Aquests productes sovint es poden manipular mitjançant sistemes de pesatge o dosificació volumètrica.
Una pesadora multicapçal pot ser útil quan el producte té formes irregulars o quan es requereix un pesatge a gran-velocitat.
Un sistema típic pot ser:
Alimentació del producte → Pesatge multicapçal → Embalatge VFFS → Segellat → Codificació
La tecnologia adequada depèn del pes objectiu, les característiques del producte i la velocitat de producció requerida.
Embalatge d'ampolles i pots d'espècies
Moltes marques minoristes d'espècies utilitzen contenidors rígids en lloc de bosses flexibles.
Una línia típica d'envasament d'espècies per ampolles o pots pot incloure:
Desxifrat d'ampolles → Transport → Farciment de pols → Tap → Segellat per inducció → Etiquetatge → Codificació → Transport de producte acabat
La màquina d'ompliment s'ha de seleccionar segons si l'espècia és en pols, grànuls o una barreja.
Per a espècies en pols, un farcit de barrena és sovint una opció pràctica.
Per a espècies granulars, el pes o el farcit volumètric pot ser més adequat.
La línia completa també pot incloure neteja d'ampolles, control de pes, detecció de metalls i altres equips d'inspecció.
Com reduir la pols durant l'envasat d'espècies
El control de la pols és una consideració important a l'hora d'envasar espècies en pols.
Productes com el xile en pols, el pebre vermell, la cúrcuma i el pebre fi en pols poden generar partícules en l'aire durant l'alimentació i l'ompliment.
L'excés de pols pot causar diversos problemes:
Pèrdua de producte
Contaminació al voltant de la zona de segellat
Augment dels requisits de neteja
Males condicions laborals
Rendiment d'ompliment inestable
Un sistema d'alimentació i ompliment dissenyat correctament pot ajudar a controlar aquests problemes.
Les mesures útils poden incloure:
Alimentació en pols tancada
Mantenir el camí de transferència de pols tancat pot reduir l'exposició innecessària del producte a l'entorn circumdant.
Farciment de barrena controlat
La barrena s'ha de seleccionar i configurar segons les característiques de flux de la pols.
Extracció de pols
Un sistema d'extracció de pols adequat pot ajudar a eliminar les partícules en l'aire generades durant l'ompliment.
Broquet d'ompliment adequat
S'ha de considerar acuradament la distància entre el broquet d'ompliment i el paquet.
Neteja regular
L'acumulació de pols al voltant de les zones d'ompliment i segellat s'ha d'eliminar segons els procediments de neteja del fabricant.
El control de pols s'ha de dissenyar al voltant de l'espècia real en lloc d'afegir simplement un ventilador d'extracció després d'instal·lar la màquina.
Com triar un fabricant de màquines d'embalatge d'espècies
Un bon proveïdor hauria de ser capaç de demostrar que el seu equip pot gestionar el vostre producte d'espècies real.
Abans de sol·licitar un pressupost, prepareu la informació següent:
Producte
Tipus d'espècies
Pols o grànul
Densitat aparent
Mida de partícula
Fluibilitat
Característiques de la humitat
Temperatura del producte
paquet
Bossa, bossa, ampolla, pot o llauna
Dimensions del paquet
Pes d'ompliment
Material d'embalatge
Mètode de segellat
Nombre de SKU diferents
Producció
Bosses necessàries per minut
Producció diària
Nivell d'automatització desitjat
Espai disponible a la fàbrica
Equips existents aigües amunt i aigües avall
També hauríeu de preguntar al fabricant sobre:
Precisió d'ompliment
Control de pols
Materials de contacte del producte-
Procediments de neteja
Canvi
Recanvis
Instal·lació
Suport tècnic
Prova de màquines
Per què és important la prova del producte
Les espècies amb el mateix nom poden comportar-se de manera diferent.
Per exemple, dues pols de xili poden tenir diferents mides de partícules, nivells d'humitat, densitats a granel i característiques de flux.
Aquestes diferències poden afectar el rendiment d'ompliment.
Per tant, idealment, les proves de màquines s'han de realitzar utilitzant l'espècia real que s'envasarà.
La prova ha d'avaluar:
Precisió d'ompliment
Velocitat de producció
Generació de pols
Aspecte del paquet
Qualitat de segellat
Pèrdua de producte
Canvi
Neteja
Estabilitat de la màquina
Per a una línia d'ompliment d'ampolles, la prova també hauria d'avaluar el posicionament, el tapatge, el segellat, l'etiquetatge i la codificació de l'ampolla.
Per a un sistema VFFS, el seguiment de la pel·lícula i la qualitat del segell s'han de comprovar juntament amb la precisió d'ompliment.
Pensaments finals
El mercat de maquinària d'envasat d'espècies inclou fabricants especialitzats en pesatge, farciment de pols, envasos VFFS, bosses prefabricades, ompliment d'ampolles i línies automatitzades completes.
Ishida és especialment rellevant per a aplicacions de pesatge i inspecció, mentre que All{0}}Fill i Shanghai Dahe ofereixen opcions potents per al farciment en pols. Empreses com Viking Masek, Paxiom, Omori i Nichrome ofereixen solucions d'embalatge flexibles, mentre que SN Maschinenbau és especialment rellevant per a aplicacions de bosses prefabricades.
No hi ha una única màquina d'envasar espècies per a cada producte.
Una bossa petita de xile en pols requereix una solució diferent d'un pot de 500 g de grans de pebre o una gran bossa industrial de condiment.
Els factors més importants són les característiques físiques de l'espècia, el format del paquet, el pes d'ompliment, la capacitat de producció, els requisits de control de pols-i el nivell d'automatització desitjat.
Per a espècies en pols, un farcit de barrena combinat amb una màquina VFFS pot ser una solució pràctica per a bosses flexibles.
Per a espècies senceres o granulades, un sistema de pesatge pot proporcionar una millor flexibilitat.
Per a ampolles i pots de venda al detall, la màquina d'ompliment s'ha d'integrar amb equips de tapat, segellat, etiquetatge i codificació.
Abans de prendre la decisió de compra final, demaneu al fabricant que provi l'espècia i el material d'embalatge real. Això proporciona informació molt més útil que comparar només les especificacions de la màquina.
